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武进有个颜值爆灯的装逼圣地,网红小资齐扎堆,手机满电才敢来拍照

2016-11-12 龙城吃货小分队 化龙巷

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人要作死起来真是挡也挡不住,

干点什么不好,

非要创业?


很不厚道地讲,小编是打定主意要抱着要吐槽“装逼婊”的心态走进“悟饭”的。毕竟小编作为一个土生土长的常州人,听说在大武进有一家以豆浆油条为主打的轻食餐厅,很有“逼格”。 


好在见多了小鲜肉的我比较争气,并没有被这样不按套路出牌的帅哥吃得死死的。推开悟饭的店门,里面没剩几个空位,一如既往的“性冷淡”风格装修,幸亏坐的都是黑头发的中国人,不然我还以为我到了北欧某静谧小镇里的中餐馆。 


时间,在舌尖跳跃

1

鲜磨原味豆浆


黄豆这种中国特有的产物,只需要加水研磨就是中国特有的饮料—豆浆,经过研磨的豆子散发出一股浓浓的豆香。

滚烫的豆浆出锅的时候豆香味四溢。除了鲜磨原味,咸豆浆和红茶豆浆都值得尝试一下,一豌豆浆却呈现了南北两方饮食文化截然不同的状态。

2

油条


一直都记得小时候的菜场门口有一个炸油条的摊子,油条下锅的那刻伴随着油锅的声响“呲……”那种烟火的味道一直怀念到今天。


油条经典的吃法就是用油条蘸着豆浆,前端的油条因为浸入了豆浆的香醇变得口感丰富,而没蘸豆浆的部分依旧酥脆。一根油条吃出了两种味道。

3

豆浆&油条


现代都市的变迁也让普通的豆浆油条有了不一样的味道,但对食物本身的追求,不管是在童年还是现在,因为心还是初心,所以味道还是那个味道!

偶尔你也需要起个大早,定定心心地坐下来份久违的豆浆油条,童年回忆的味道在我们的口中发酵,停下匆匆的脚步看着太阳升起、人来人往,会是一种不同的感觉。


甜蜜,在唇齿融化

1

黑色的甜饭团


油条经过弯折,去除了油条中的空气又变成了不一样的味道,失去空气的油条又是不一样的口感。


当油条遇上黑米饭,黑米饭的香、豆沙的甜、油条的脆全部被包裹在了一个饭团里。一个饭团下肚足够支撑一上午的所有工作。

2

舌尖上的芒果饭


椰汁的香甜整个包糯米都包裹住了,像极了上学时候妈妈给做的“汆糯米”,不过是把牛奶换成了椰汁。再配上新鲜的大颗芒果,一口里面包含了芒果、椰汁、糯米的味道。


总说甜食能够让人心情愉悦起来,芒果的黄色让人看了着实食欲大增,入口丝丝的甜蜜直击心灵。甜度来自于椰子和芒果的味道,一点也不会腻口,这个味道应该是所有女生的大爱。小编推荐女生食用单品,一定不会让你失望。

3

核桃包


外形和核桃极其相似,打开核桃包的里层是牛奶和核桃的馅心。这个外形应该是包子界的小鲜肉,牛奶的奶香加上核桃自身坚果的香气让整个的核桃包变得口感丰富了起来。


核桃包柔软的外皮,咬到里面是核桃与牙齿咀嚼的香脆口感,内容的丰富与它的外表相得益彰。

4

流沙包

流沙包是粤式点心中很经典的一道,刚刚上桌的流沙包打开笼屉的时候还在冒着热气这个时候的流沙包正好是食用的时候。


流沙包的馅是用咸蛋黄做的,有鸭蛋黄特有的那种沙沙的口感,刚出锅时很烫,包子咬开后,里面黄灿灿的馅就流出来了,很惊艳!忍不住会想再吃一个!

5

江米酒糟饭


就是我们小时候常吃的甜白酒,看到这个耳边犹似响起“甜白酒,甜白酒要发……”的叫喊声,那是只有在记忆里才会有的声音,现在恐怕再难听见这般叫卖了。


不得不承认时间和大自然赋予了我们太多珍贵的东西,简单的米通过时间和发酵竟能把它的味道和形态改变到如此的境地。这既是大自然的味道也是我们小时候的味道,有味道的记忆……

6

酸奶



我诧异于在吃到酸奶的那一刻,并没有平常到普通酸奶的那股酸酸的味道,更重的是奶味和一丝丝的清甜,整碗下去没有一丝的腻口,老板说这里面的关键就在于酵母和独家的配方,当然,他是不会告诉你的。


有咸有甜才是人生的味道

1

大肠包小肠

如此经典的台湾小吃在这里也能见到,大肠包小肠代表的是台湾的小吃文化和小吃精神。这所谓的大肠包小肠就是把糯米肠从里面切开,涂上酱料再包上小的烤肠。

这款可以作为晚上的主食来食用,不用吃的太饱又有了主食暖胃,这个时候再来一份豆浆,台湾和内地饮食文化的完美融合。不论你是妹子还是汉子,大肠包小肠+豆浆虽然都是简单的食物,却可以帮你驱走一天的疲惫,让你活力满满。

2

鲜虾饺


经典粤式小吃,澄面制作的外皮在灯光的作用下晶莹剔透,隐约可见里面包裹着的整颗虾肉。


点心的意义就在于:没有细致到高贵,但也不疲于奔命的忙碌,相比于外面人群的熙熙攘攘,来杯红茶豆浆,一屉蒸饺,用闲适的心情来体会此刻舌尖上的满足。

3

招牌小笼包


江南人对待小笼包可是非常讲究,任何一个步骤都马虎不得,稍有疏忽都会影响到小笼包的口感。现蒸现吃是必须的,所以要吃上小笼包可得有点耐心。


小心用筷子夹起,生怕里面的汤汁会因为粗鲁的吃法而流了出来,只需咬出小小的一个孔,把汁水吸掉,蘸上陈醋,慢慢享受大口吃肉的快感。

4

吃软饭的鸭子


这可新奇的很,光听名字完全不会知道这吃的究竟是什么。这是属于一道创新的菜色,那这个创意的是基于大家心里共同的记忆点:肉松。


人很多时候就是这么奇怪,吃多了海鲜、日料,其实心里真正想吃的竟只是简单的肉松。往往在奔走中的我们在生活中迷失了方向,渐渐地忘了我们真正需要的是什么。

4

云吞面


云吞面之于广州人,就如同热干面和武汉人、烩面和郑州人、炸酱面和北京人一样,是个早就超越了饮食层面的话题,一不小心,还得引发地域之争的说。


馅料是用的猪肉和整颗的虾仁用广式的包法把他们紧紧地包裹在里面,这是广式云吞的特有形态:饱满圆润而且还是鱼尾的样式。

龙城吃货小分队の粉丝福利

活动时间:2016年11月12日—11月14日

活动内容:

出示本条微信

在店内购买甜豆浆可免费续杯


光看餐厅的装饰都知道店主的用心,他希望让餐厅的每一样东西,每一角落都能自成一道风景。


暖色调的灯光,木质的桌椅,简单而让人感受到前所未有的舒适,只是为了营造一种家庭的温暖,让你知道无论你在哪里,而“我”就在这里等你……


悟饭和所有的店员都会在这里对你报以微笑。



只是因为小时候的味道,在这里都有……


在这等你

悟饭大师(武进星河国际店)



悟饭大师:武进区星河国际店

地址:常州市武进区武宜北路星河城市花园

电话:13912342107

营业时间:早上7:00—凌晨1:00


出品:龙城吃货小分队

队长:谢毅

副队长:赵协星、潘剑萍、高锴、

朱家莺、贾月圆、曹智鑫、陆嘉诚


版权声明

本文由「龙城吃货小分队」出品

未经允许,禁止转载

联系微信:muou13


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